ВИНА ЧЕРНОГОРИИ
Местные вина имеют достаточно специфический вкус, и туристам они могут показаться немного странными...
Виноделие в Черногории было развито на этой территории ещё задолго до появления там самой Черногории. Ещё когда эти земли находились под влиянием Рима, местные жители выращивали виноград, делая из него вкусный крепкий напиток.
В Черногории расположен крупнейший европейский виноградник, принадлежащий сельскохозяйственной корпорации Plantaze. Из-за этого все местные вина условно можно разделить на два вида: вина Plantaze и все остальные.
Поклонники красного сухого наверняка заинтересуются легендарным черногорским вином "Вранац" (Vranac). Его насыщенный темный цвет соответствует наименованию марки "вранац" - переводится на русский язык как "вороной конь". Для этого вина берется виноград, который созревает на плантациях, разбитых в окрестностях Скадарского озера. Вино Rubin Vranac цвета темного рубина с запоминающимся глубоким вкусом и приятным послевкусием идеально подходит к мясным блюдам традиционной балканской кухни. Оно любимо не только местными жителями, но и гостями страны, которые мечтают отведать "кровь черногорской лозы". А тот факт, что в послужном списке "Вранаца" свыше 500 наград и знаков отличия, полученных на различных международных выставках, говорит о высокой профессиональной оценке этого сорта.
Что же касается второй визитной карточки виноградарей Черногории, это, безусловно, белое сухое вино "Крстач" (Krstac). Это поистине уникальное вино, второй номинант премии "Лучшее вино Черногории", которое производится из уникального сорта винограда, который произрастает только в Черногории. Как ни пытались возделывать его в других странах, даже с похожим климатом и ландшафтом, ничего не вышло. И вот уже на протяжении многих веков сорт винограда Крстач выращивается только в окрестностях Подгорицы на винограднике, форма которого весьма символична для страны, большая часть населения которой - христиане. Дело в том, что этот виноградник возделан в форме креста. Что объясняет и название сорта винограда, а отсюда и второго самого популярного вина Черногории ("крстач" переводится на русский язык как "крест").