«В гости к Виноделу» - Майхинское винодельческое хозяйство
Код экскурсии: VVO 019
Общая продолжительность экскурсии: 8 часов.
Включено: транспорт, гид, экскурсия по винодельне с радушным хозяином, дегустация вин, обед.
Майхинское винодельческое хозяйство расположилось рядом с селом Анисимовка Шкотовского района Приморья. С 2004 года здесь выращиваются дикоросы и делается самобытный и уникальный напиток — плодово-ягодное вино. При производстве используется технология природного виноделия без каких-либо посторонних химических веществ, например, диоксида серы. Брожение происходит с помощью естественных винных дрожжей, затем вино ферментируют в специализированных нержавеющих емкостях. Некоторые майхинские напитки пригодны для выдержки, они меняют и развивают свой вкус, иные хороши молодыми и лёгкими и пьются в течение года. Поскольку здесь не производство, а творческая мастерская, то вина делают немного — для себя и гостей. Ассортимент вин разнообразен — от белых полусухих к холодным закускам и морепродуктам до насыщенных красных самодостаточных вин, которые хороши как сопровождение к десертам. Для гостей хозяйства будет проведена дегустация шести видов вин.
После окончания экскурсии мы пообедаем в семейном кафе русской домашней кухни.